El consumo interno de carne alcanzó el récord de 110 kilos por habitante

Se trata de la carne bovina, avícola y porcina, cuyo consumo creció "de manera sostenida" hasta alcanzar los 1O9,9 kilos. La cifra representa un aumento de 16,3% frente al promedio del período 1991-2OOO, destacó el Ministerio de Agricultura.

En un estudio detallado sobre la evolución de la actividad, la cartera destaca que si se adicionan la carne ovina y el pescado, el consumo promedio por habitante fue el año pasado de 121 kilos, 14,7% más que en el decenio de los 90 del siglo pasado.

Articulo completo: http://www.reconquista.com.ar/locales/24822-el-consumo-interno-de-carne-alcanzo-el-record-de-110-kilos-por-habitante

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