Nueva edición de "Caminos y sabores" en la Rural de Palermo


Del 9 al 12 del mes próximo, de 12 a 21, se desarrollará en La Rural la 11» edición de Caminos y Sabores, la feria de alimentos regionales y artesanías que brinda la posibilidad a los pequeños productores y a los artesanos de nuestro país de difundir su forma de vida, de revalorizar la identidad cultural y de poner en valor el trabajo de su comunidad. Durante la muestra se concretará la 9» edición de Concurso Experiencias del Sabor, organizado por la Consultora STG. Esta competencia tiene como objetivo reconocer la calidad de aquellos productos que participan de la exposición y de premiar la excelencia del trabajo desarrollado durante todo el año. El jurado, integrado por un panel de testeadores no videntes, está especializado en el análisis sensorial de los alimentos. En esta ocasión la novedad es la incorporación de la categoría yerba mate con palo sin saborizar. Las restantes son: queso de vaca de pasta semidura; dulce de leche con leche de vaca (envase de plástico, vidrio o de cartón), y aceite de oliva extra virgen. Por mayores informes, visitar el sitio: www.caminosysabores.com.ar

Fuente: http://www.lanacion.com.ar/1804386-llega-a-la-rural-la-11-edicion-de-caminos-y-sabores

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